Przysmaki Wielkanocy

Na tegorocznych Tradycjach Stołu Wielkanocnego w Marcinowicach zaprezentowało się 40 zespołów, w tym Jicin, Zakopane, Kartuzy, Łowicz. Delegacja z  naszej szkoły przygotowała potrawy kuchni regionalnych (kuchnia mazurska, kresowa, śląska i wielkopolska).

Daniem głównym był fałszywy zając – pieczeń, która ma w sobie niemal wszystkie rodzaje mięs, ale akurat zająca brak (idealne danie na Prima Aprilis). Inne potrawy to: duszona wieprzowina z boczkiem, sałatka żmudzka, jajka po wileńsku w sosie chrzanowym, schab w sosie wiosennym, mazurek makowy.

Źródło: Zespół Szkół Hotelarsko-Turystycznych

Komentarze

odpowiedzi

Dodaj komentarz





*

Copyright 2012 Naszaswidnica.pl